50 g omekšalog maslaca
3 žlice meda
žlica usitnjenog čilija
žličica usitnjenog češnjaka
žličica papra
2 žličice soli
1 kg kozica
Najprije napravite marinadu. Stavite sve sastojke u posudu, dobro promiješate te dodajte kozice kako bi se marinirale. Nakon sata zagrijte grill tavu, dodajte sadržaj iz posude i pecite kozice sa svake strane po minutu. Uz kozice možete servirati domaću tjesteninu sa šalšom.