Ovaj recept je za prave ranoranioce. Nema kompliciranja, ali uzet će vam dosta vremena, jer se moraju predignuti više no običan kruh. Za brži proces dizanja tijesta možete koristiti i suhi kvasac. Ako ste se odlučili uhvatiti u koštac s ovim finim pecivima zasigurno vrijednim truda trebat će vam:
- 100 g mlaćenice (ili 50g običnog jogurta+50 g vode)
- 30 g maslaca, omekšalog
- 1 jaje
- 50 g šećera
- 250 g brašna za dizana tijesta
- 75 g kvasa (s 50%-tnom hidratacijom)
Cijeli recept možete pročitati OVDJE . (recept se nalazi na dnu bloga)
