Alkohol: 13,5 %
Cijena: 50 kn
Ča će ti vino ko ga nemaš s kin popit, ključni je podatak koji je vinar i ugostitelj Igor Žužić, poznatiji kao Grota, naveo na deklaraciji svoje mlade malvazije. Kada je kakvoća vina obrnuto proporcionalna cijeni, onda društva ne manjka. Grota je odlično iskoristio položaj svojih vinograda u Valalti nedaleko od Rovinja. Neposredna blizina mora ovoj je malvaziji podarila ne samo mineralnost, nego i blagu ugodnu slanost. Snažni alkoholi nisu nametljivi, okus ovog pitkog vina je trajan i pamtljiv. Christian Misirača, šef kuhinje zagrebačkog steakhousea El Bull, jedan je od eminentnih sljedbenika Grotina lika i djela. Lignje na dubrovački njegova je kuharska preporuka za ovu odličnu malvaziju. Ako se na ribarnici nađu svježe trilje od kamena, treba im dati prednost, smatra Christian.
