Izvor fotografije: Top with Cinnamon
Ovo je jedan od najfinijih i najednostavnijih kolača. Dolazi nam iz Švedske, a kao što ste već mogli pogoditi glavni sastojak je čokolada. Treba vam pet sastojaka i oko 40 minuta vremena. Nećemo dužiti jer vam već sad cure sline za ovim čokoladnim čudom.
Treba vam:
- 135 g slanog maslaca
- 55 g kakaa u prahu
- 350 g šećera (kristal)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 110 g glatkog brašna
- 3 jaja
- 2 žlice šećera u prahu za posipanje
- Zagrijte pećnicu na 180°C. namastite i pobrašnite pleh
- Otopite maslac u srednje velikoj posudici. Maknite s vatre i polako umiješajte sve preostale sastojke kontinuirano miješajući.
- Smjesu ulijte u preh za pečenje pa pecite kojih 20 minuta do pola sata.
- Imajte na umu da smjesa u sredini mora ostati ljepljiva. Pustite da se ohladi kojih 20 minuta, a zatim je po želji pospite šećerom.