Obožavam srdele, na sto načina. A jedan od najomiljenijih mi je marinirana srdela koju bih mogla jesti danima.
Na ovom je blogu već bilo sličnih recepata, ovaj Venecijanski, i ovaj domaći.
Za vikend sam pripremila novu varijaciju domaćeg savura.
Pržila sam pobrašnjene srdele, prethodno očiščene od kostiju i glave, u vrućem ulju.