Samoborski slatki nokturno

Ovog vikenda kušajte prigodne slastice na samoborskom Trgu kralja Tomislava

Otvorenje blagdanskog izdanja „Samoborskog slatkog nokturna“ održat će se u petak, 5. prosinca 2014. godine na glavnom samoborskom trgu, s početkom u 12:00 sati.

U atraktivnoj kupoli od 5. do 7. prosinca odvijat će se prigodni program promocije samoborskog slastičarstva. Tijekom ovog najljepšeg perioda u godini, božićnog adventa, samoborski će slastičari predstaviti, promovirati i prodavati svoje slatke proizvode po prigodnim cijenama, uz promociju nove samoborske slastice – Marija torte, izrađene prema starinskoj recepturi iz „Kuharice bake Ivke“ Milana Žegarca Peharnika. Cilj revitaliziranja starih receptura je stvaranje novog proizvoda, te povezivanje gastronomije, glazbe i turističke ponude.

Naime, Marija torta je dobila ime po Mariji plemenitoj Hotković, kojoj je skladatelj i jedan od vođa Hrvatskoga narodnog preporoda, Ferdo Livadić, posvetio znameniti Nocturno u fis-molu 1822. godine, a koji je ujedno i najraniji primjer nokturna u klavirskoj literaturi.

Blagdansko izdanje „Samoborskog slatkog nokturna“ nastavak je projekta započetog 2013. godine izdavanjem gastro vodiča “Svi gurmanski putovi vode u Samobor”, “Male samoborske kuharice” u kojoj je objedinjena tradicionalna kuhinja s kraja 19. do sredine 20. stoljeća, radionice “Samoborski chef” sa samoborskim ugostiteljima te jesenas održane radionice “Samoborski slatki nokturno”, sa samoborskim slastičarima, a pod vodstvom kuhara i slastičara Dine Bebića.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
20. travanj 2024 10:34