Salata s kruhom! Odlično će poslužiti i onaj star nekoliko dana. Narežite ga na kockice, a zatim ga na malo maslinova ulja istostirajte na tavi. Ovo je praktički salata bez recepta. Važno ja znati samo ključne sastojke koje lijepo pomiješate u velikoj zdjeli, velikodušno prelijete maslinovim ulje i acetom balsamicom i eto veselja.
Talijanski je izum, točnije toskanski, potječe iz 16.stoljeća, a prvi se dosjetio biskup Brozino kako je napraviti.
Dakle, trebat će vam: prepečeni komadići kruha, rajčice (što zrelije, to bolje), puno svježeg bosiljka i crveni luk.
U posudu prvo stavite prepečene komadiće kruha, a zatim prelijte maslinovim uljem i acetom.
Sve dobro promiješajte i to je to! Ovo je jedna od najbržih salata sa sastojcima koje praktički uvijek imate kod kuće.
Izvor fotografija: James Ransom