Renomirani gasto magazin Food & Wine očaran je dalmatinskim specijalitetima. Prva na listi je peka koju opisuju kao svojevrstan mix povrća, janjetine ili hobotnice pripremljenoj u pokrivenoj tavi. Spominju i autentičnu metodu pripreme “ispod zvona”.
Crni rižot od sipe kao jedno od omiljenih jela zauzelo je drugo mjesto na ljestvici. Stonske kamenice daleko su poznate, a do danas se broji gotovo 90 različitih vrsta. Marinirani inćuni, rožate i zeleni rezanci s kozicama okarakterizirani su kao posebni specijaliteti jadranske obale. Koje specijalitete su još istaknuli i kako ih opisali pogledajte ovdje.
