Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 60 min
Broj osoba: 2-4
Sastojci
- 500 g brašna od prosa, no može se kombinirati i kukuruzno
- 2 jaja
- 250-300 g svježeg sira bez laktoze
- 1 dcl rižinog mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- blitva špinat ili tikvice
Priprema
1. korak
Povrće operite, ocijedite, a možete ga kratko i blanširati, ali potom dobro ocijediti. Sve sastojke umijesiti, smjesa mora biti gusta kao za svaku zlevku.
2. korak
Staviti zlevku u posudu za pečenje i peći ju na 180 stupnjeva dok ne dobije blago zlatnu boju.
Recept: Kristina Komarica
Foto: Berislava Picek/EPH