Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 40 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- nekoliko kriški veće buče ili jedna manja
- 2 glavice češnjaka
- stručak vlasca
- žličica curryja
- žličice mljevenog kima
- sol i papar
- žličice smeđeg šećera
- maslinovo ulje
Priprema
1. korak
Očistite koštice buče i narežite je na kriške. Maslinovim uljem namastite oblik za pečenje, pa poslažite kriške buča. Pokapajte ih maslinovim uljem, posipajte začinima i smeđim šećerom. Razdvojite režnjeve češnjaka i rasporedite ih po buči. Stavite oblik u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite dok buča ne postane mekana. Izvadite oblik iz pećnice i buču posipajte vlascem. Jedite dok je toplo, tako da prstima stisnete režnjeve češnjaka, pa njime premazujte komade buče.
Savjet: buča je slatka, pa ako ne volite slatko-ljute kombinacije nemojte staviti smeđi šećer. Budući da je neutralnog okusa, podnosi sve vrste začina. Zanimljiva je kombinacija ako je posipate dimljenom mljevenom crvenom paprikom.