Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 25 min
Broj osoba: 2-4
Sastojci
- 1 brokula
- 1 karfiol
- 1 mrkva
- 1 luk
- zelena salata (kristal )
- maslinovo ulje, jabucni ocat, limun, sol
Priprema
1. korak
Kuhati brokulu i karfiol u slanoj vodi oko 15 min, tj dok povrce ne omekša, a za to vrijeme očistiti zelenu salatu i narezati luk .
2. korak
U posudi za salatu pomiješati skuhanu brokulu, mrkvu, karfiol i zelenu salatu i luk .
3. korak
Začiniti maslinovim uljem, jabučnim octem, limunom i po želji posoliti.
Salatica za ručak ili večeru, može se jesti sama uz dvopek ili kao prilog uz neko jelo . Začini za salatu ili dressing: maslinovo ulje, jabučni ocat, limun i sol