Težina pripreme: srednje
Sastojci
- 200 g šampinjona
- 80 g miješanih sjemenki (lan, suncokret, sezam)
- 2 jaja
- 50 ml mlijeka
- oštro brašno
- sol
- papar
- ulje
Priprema
1. korak
Šampinjonima rukom otrgnuti stabiljku. Razmutiti mlijeko, jaja, sol i papar. Šampinjone provući kroz vodu, oštro brašno, razmućena jaja te ih utisnuti u miješane sjemenke. Panirane šampinjone pržiti u dubljem ulju (oko 2 cm) po 5 minuta s obje strane. Servirati uz kremasti sir i cherry rajčice.