Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 10 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 2 svježa krastavca
- 1/2 kg repova kozica (kuhanih i očišćenih)
- 1 manja glavica luka
- sok 1 limete
- prstohvat šećera
- 1,5 dl kiselog vrhnja
- 2 jušne žlice kapara
- 1/2 šake svježih listova mente
- 1 šaka kikirikija, nasjeckanih
Priprema
1. korak
Krastavce ogulite, prepolovite, žličicom ostružite sjemenke te ih narežite na prutiće.
2. korak
Pomiješajte krastavce, tanko narezan luk, kapare i kozice.
3. korak
Sve to prelijte vrhnjem pomiješanim sa sokom limete i šećerom.
4. korak
Na kraju dodajte listove mente i kikiriki.