Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 60 min
Broj osoba: 2-4
Sastojci
- 1 pile
- 1 boca svijetlog piva
- Sastojci za marinadu:
- malo maslinova ulja
- lišće celera
- 2 češnja češnjaka
- nekoliko zrna crvenog papra
- malo krupne soli
- nekoliko zrna koromača
Priprema
1. korak
Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva. Sve sastojke usitnite u mužaru pa pomiješajte s maslinovim uljem. Pastom premažite pile izvana i iznutra. Položite ga na pivsku bocu tako da uspravno sjedi i ubacite u pećnicu.
2. korak
Pivo bi trebalo polako kipjeti i zalijevati pile. Ako ne kipi, svakih dvadesetak minuta u bocu uronite kuhaču pa će tekućina iskipjeti. Pecite dok sasvim ne porumeni, oko sat vremena.