Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 15 min
Broj osoba: 1
Sastojci
- 1 pileća prsa
- 1 limeta ili limun
- 1 žličica nasjeckanog ružmarina
- 1 žličica mljevenog đumbira
- 1 žličica mljevene slatke crvene paprike
- 1 žlica meda
- sol
- crni i crveni papar
- maslinovo ulje
Priprema
1. korak
Pileća prsa narežite na manje komade veličine zalogaja. U zdjelici pomiješajte med, maslinovo ulje, limetin ili limunov sok, mljeveni đumbir, mljevenu slatku i ljutu crvenu papriku, ružmarin, sol i papar.
2. korak
Prelijte marinadu preko narezane piletine i ostavite da se marinira par sati, bilo bi najbolje preko noći.
3. korak
Mariniranu piletinu nabodite na ražnjiće pa ih pecite na roštilju ili grill tavi, a može i u pećnici dok ne dobiju lijepu boju. Pospite ih peršinovim listom i poslužite uz umak od 200 g jogurta, jedne žlice kiselog vrhnja, žličice senfa, malo papra, soli i nasjeckanog peršinova lista.