Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 30 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 250 g brašna
- 125 g kokosovog brašna
- Prstohvat soli
- 80 g maslaca
- 60 g čokolade natrgane na kockice
- 200 g šećera
- 60 ml nemasnog mlijeka
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 žutanjka
- 1 veće jaje
Priprema
1. korak
Zagrije pećnicu na 180°C. U posudu stavite brašno, kokos i sol te dobro promiješajte.
2. korak
Na bagna mariji otopite čokoladu na maslacu. Kad se čokolada otopila dodajte šećer, mlijeko, ekstrakt vanilije, žutanjake i jaje te miješajte dok ne postignete homogenu jednoličnu smjesu. Dodajte čokoladnu smjesu, smjesi brašna i kokosa te dobro promiješajte.
3. korak
Pecite na 180°C nekih 20 minuta ili dok vilica kojom provjeravate kolač ne izađe čista.