Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 45 min
Broj osoba: 6
Sastojci
- 200 g brašna
- 150 g šećera
- naribana korica 1 limuna
- 1 prašak za pecivo
- 2 dl tekućeg jogurta
- 100 g otopljenog maslaca
- 2 jaja
- 100 g zaleđenih borovnica
Priprema
1. korak
U jednoj posudi izmiješajte brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i naribanu koricu jednog limuna.
2. korak
U drugoj zdjeli pomiješajte jogurt, jaja i otopljeni maslac.
3. korak
Jogurtu i jajima dodajte mješavinu s brašnom i sve dobro pomiješajte. Na kraju umiješajte borovnice.
4. korak
U kalup za muffine stavite papirnate košarice, a pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
5. korak
Napunite košarice sa smjesom za muffine i pecite 20-ak minuta u zagrijanoj pećnici.
Jednostavni, brzi i sočni muffini