Težina pripreme: lagano
Broj osoba: 8
Sastojci
- TIJESTO
- 3 jaja
- 3 dag masti
- 3 žlice meda
- 5 žlica mlijeka
- 70 dag glatkog brašna
- 1,5 žlica sode bikarbone
- malo cimeta
- PREMAZ
- marmelada od višanja
- KREMA
- 4 dl mlijeka
- 5 žlica brašna
- 16 dag šećera
- 20 dag maslaca
- POSIP
- šećer u prahu
Priprema
1. korak
Za tijesto kuhajte na laganoj vatri 10 minuta umućena jaja s masti, medom i mlijekom. Maknite s vatre pa dodajte brašno, sodu bikarbonu i cimet.
2. korak
Zamijesite tijesto, podijelite ga na 4 dijela pa ispecite četiri tanke kore. Kore se peku otprilike 15 minuta na 180 stupnjeva.
3. korak
Za kremu skuhajte mlijeko, brašno, šećer i maslac u vodenoj kupelji.
4. korak
Koru po koru nadjenite kremom. (Po želji ih prethodno možete premazati marmeladom.) Po vrhu pospite šećerom u prahu.