Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 5 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- četiri svinjska odreska s kosti
- 2-3 dl cidera od jabuke
- 300 g graška
- jedna naribana mrkva
- žlica maslaca
- jedan poriluk
Priprema
1. korak
Sitno narežite poriluk pa ga zažutite na maslacu, u širokoj tavi s poklopcem u kojoj ćete peći i meso. Na omekšali luk dodajte posoljene kotlete pa ih naglo zapecite s obje strane.
2. korak
Podlijte ciderom, pa dodajte mrkvu i grašak. Poklopljeno pirjajte desetak minuta da povrće smekša. Posipajte svježim peršinom i servirajte odmah.