Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 20 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 1 kg brašna
- 5 jaja
- 350 g šećera
- 2 dl mlijeka
- 25 dkg maslaca
- 3 vanilije
- 25 g amonijaka
- malo soli, vina/rakije i šećera
Priprema
1. korak
Jaja i šećer dobro umiješajte. U mlako mlijeko dodajte sol, vaniliju, amonijak, sve izmiješjte s maslacem i nakon toga dodajte u smjesu jaja i šećera.
2. korak
Sve umijesite s brašnom i ostavite neka odstoji. Onda od tijesta oblikujte cukerančiće u obliku potkove. Pecite ih na 180 °C oko 15 minuta.
3. korak
Pečene kekse još tople umočite u vino ili rakiju, a zatim u kristal šećer.