Težina pripreme: srednje
Vrijeme pripreme: 45 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- Oko 200 g smeđeg šećera
- 50 g omekšalog maslaca
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 veliko jaje
- 500 g brašna
- prstohvat soli
- prstohvat sode bikarbone
- Oko 200 g zobenih pahuljica
- 180 ml nemasnog mlijeka
- 120 g mrvljenih oraha
- 60 g maslaca od kikirikija
Priprema
1. korak
Zagrijte pećnicu na 180°C. Pomiješajte maslac i šećer u širokoj zdjeli. Dodajte ekstrakt vanilije i jaje.
2. korak
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, zobene pahuljice, prstohvat soli i sode bikarbone. Dodajte smjesu brašna u smjesu sa šećerom i dobro promiješajte dok ne postignete jednoličnu i homogenu smjesu.
3. korak
Polovicu smjese odvojite i stavite na dno namašćenog pleha.
4. korak
Pomiješajte maslac od kikirikija s orasima dok ne postignete jednoličnu smjesu. Rasporedite povrh one koja je već u plehu, a na tu dodajte ostatak prethodno pripremljene smjese.
5. korak
Pecite na nekih 180° oko 30 minuta dok ne postignu zlatno žutu boju. Ostavite da se potpuno ohladi pa poslužite.