Težina pripreme: srednje
Vrijeme pripreme: 25 min
Broj osoba: 2-4
Sastojci
- 50 g suhih marelica ili datulja (izrezanih na komadiće)
- 50 g suhih brusnica
- 30 g listića sušenog kokosa
- 30 g očišćenih pistacija (sitno sjeckanih)
- 50 g badema (sitno sjeckanih)
- 30 g cornaflakesa
- 10 g amaranta kokičara
- 150 g sitnih zobenih pahuljica
- 4 jušne žlice rižina slada
- 70 g smeđeg šećera muscovado
- 40 g maslaca
- sok jedne naranče
Priprema
1. korak
U većoj zdjeli pomiješajte sitno sjeckane marelice, brusnice, kokos, pistacije, bademe, cornflakes, amarant i zobene pahuljice.
Na laganoj vatri rastopite maslac i dodajte rižin slad, smeđi šećer i narančin sok te polako kuhajte blago miješajući dok ne postane konzistentno.
2. korak
Nakon nekoliko minuta smjesi dodajte ostatak pripremljenih sastojaka te miješajte na vatri dok se sve dobro ne poveže (ako je pregusto, možete dodati još malo narančina soka). Lim obložite masnim papirom pa na njega izlijte vruću smjesu. Blagim je pokretima izravnajte i neka bude debljine jednog prsta. Kada se ohladi, smjesu režite na prutiće.