Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 15 min
Broj osoba: 2
Sastojci
- 3 žlice maslinovog ulja
- 3 srednje velika luka, nasjeckana
- 5 režnjeva češnjaka, nasjeckana
- 7 tikvica, narezanih na ploške
- 1 šalica svježih listova bosiljk
- 5-6 šalica vode
- sol, mljeveni papar, peršin
Priprema
1. korak
Na maslinovom ulju poprÏiti luk i češnjak, dodati narezane tikvice i pirjati ih dok malo ne omekšaju. Dodati vodu i kuhati dok ne omekšaju dovoljno.
2. korak
Izmiksati u blenderu s listovima bosiljka, peršinom i začinima. Ohladiti u hladnjaku.