Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 5 min
Broj osoba: 4 – 6
Sastojci
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 200 ml jogurta
- 2 jaja
- 1 jabuka
Priprema
1. korak
Pomiješajte jaja i jogurt pa dodajte vanilin šećer i dobro izmutite da se šećer otopi. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa tu smjesu postupno dodajte jajima s jogurtom. Ostavite 15-ak min da se svi sastojci prožmu.
2. korak
Jabuku ogulite i naribajte. Prije prženja umiješajte naribanu jabuku u smjesu s jajima. U dubljoj posudi dobro zagrijte ulje. Kada je ulje dovoljno vruće, smanjite vatru na srednju jačinu.
3. korak
Žličicom oblikujte kuglice te ih stavite u vruće ulje. Pržene fritule ocijedite na kuhinjskom papiru. Pospite šećerom i poslužite toplo.
Malo drukčije, a vrlo sočne