Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 30 min
Broj osoba: 2-4
Sastojci
- 250 g cikle
- 150 g rikule
- 100 g sira s plemenitom plijesni
- 2 šake orašastih plodova (orasi, pekan orasi ili lješnjaci)
- 100 g listova mladog špinata
- 2 žlice jabučnog octa
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar
Priprema
1. korak
Ciklu skuhajte, a ako imate vremena, zamotajte je u aluminijsku foliju i specite u pećnici – tako će biti puno ukusnija.
2. korak
Narežite je. Operite zelene listove. Sir narežite na kockice, a orašaste plodova na komadiće.
3. korak
U posudici vilicom izmiješajte ocat i maslinovo ulje, dodajte sol i papar pa s dobivenim dresingom prelijte sastojke.