Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 45 min
Broj osoba: 6 – 8
Sastojci
- 2 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 jogurt
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 250 g borovnica iz leda ili bilo kojih drugih bobica
Priprema
1. korak
Pjenasto umutite jaja pa im dodajte šećer i vanilin šećer. Nastavite sve miješati pa pomalo dodajte i jogurt, ulje i malo pomalo brašno. Stalno miješajte da ne nastanu grudice.
2. korak
Smjesu prelijte u lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
3. korak
Pecite kolač nekih 5 minuta potom ga brzo izvadite i rasporedite po njemu borovnice. Vratite ga u pećnicu i nastavite peći još 20 – 30 minuta.
4. korak
Pečeni kolač ohladite, narežite na kocke i posipajte šećerom u prahu.
Brz, ali jako sočan kolač s jednostavnom mjerom na čaše, a mjera je čaša od jogurta.