Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 180 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 250 g badema
- 1 l vode
- meda po želji
- vanilinog šećera po želji
- prstohvat soli
Priprema
1. korak
Namočiti bademe 48 sati u hladnoj vodi te ih osušiti. Nemojte ljuštiti koru te izmiješajte u blenderu bademe s 1 litrom vode.
2. korak
Za potpuno mliječni okus koristite omjer 1:4 (1 mjerica badema na 4 mjerice vode, odnosno 250 g badem na otprilike 1 litru vode. Smjesa mora biti potpuno bez mrvica i grudica pa procijedite kroz gazu i ili sitnije sito. ). Ukoliko želite zasladiti dodajte malo vanilinog šećera ili meda. Smjesu ponovno promiješajte u blenderu kako bi se sastojci bolje povezali i vaše mlijeko spremno je za upotrebu.
Pripremu bademovog mlijeka po koracima možete pogledati ovdje