Zapravo možete koristiti kruh po želji, bilo koji stariji kruh će odgovarati. Možete raditi malene ili velike ''brodiće'' ili jednostavno nadjev stavljati na izrezane kriške kruha. Sve u svemu, danas napravite malo drugačiji doručak!
Trebat će vam:
1 baguette
3 velika jaja
2 žlice slatkog vrhnja
sol
papar
2 žličice sjeckanog vlasca
1 žličica sjeckanog peršina
1 i pol žličica sjeckanog bosiljka
korica 1 limuna
55 g kozjeg sira
šaka rukole
maslinovo ulje
Izvor: Youtube
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Izrežite gornji ovalni dio baguettea. Izvadite sredinu i iskoristite ju kasnije za npr. krušne mrvice. Stavite baguette na protvan koji ste obložili papirom za pečenje. U posudi pomješajte jaja, vrhnje, sol i papar. Promješajte. Dodajte vlasac, peršin, bosiljak i limunovu koricu. Rukolu stavite u kruh i zalijte ju smjesom od jaja. Zatim na vrh izmrvite kozji sir koji ćete lagano pritisnuti u smjesu. Prelijte s malo maslinova ulja. Pecite oko 20-25 minuta.