Od 30 do 60 kn: sedam jela za svaki džep

20 pilećih krilaca 1,5 dl soja sosa 1 žlica meda 1 žličica svježe ribanog đumbira 2 češnja češnjaka 1 naranča sol papar maslinovo ulje timijan peršinov list malo ružmarina

Pomiješajte sve sastojke za marinadu u zdjelici. Krilca složite u pliću posudu pa ih prelijte pripremljenom marinadom i pospite sjeckanim peršinovim listom, timijanom i ružmarinom. Malo ih još uvaljajte prstima da ih marinada i začini zahvate sa svih strana. Ostavite ih tako nekoliko sati ili preko noći u frižuderu. Krilca možete ispeći na roštilju ili u pećnici na 200 stupnjeva dok ne dobiju lijepu rumenu boju. Savjet: dio marinade možete skuhati na laganoj vatri dok se ne pretvori u sirup, pa na pola pečenja krilca prelijte tom sirupastom marinadom i pecite ih još desetak minuta da se krilca glaziraju. Jedite ih same ili s pečenim krumpirićima.

500 g cherry rajčica 1 šačica kuhanoga bijeloga graha bosiljak 2 češnja češnjaka Za njoke: 80 dag kuhanog žutog krumpira, propasiranog 30 dag brašna 2 jaja maslac sol malo parmezana vezica bosiljka maslinovo ulje

Bosiljak izradite u blenderu s malo maslinova ulja i parmezana pa ga dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima za izradu njoka. Umijesite tijesto, pa ga podijelite u nekoliko hrpica. Na pobrašnjenoj podlozi hrpice tijesta razvaljajte u dugačke valjke debljine palca i režite njoke na dužinu od dva do tri cm. Skuhajte njoke u kupućoj posoljenoj vodi, gotovi su čim isplivaju na površinu. Dok se njoki kuhaju, u tavu na maslinovo ulje stavite cherry rajčice, češnjak i kuhani bijeli grah pa pustite nekoliko minuta da rajčice omekšaju. Njoke poslužite s pripremljenim povrćem.

4 manje mesnate crvene paprika, najbolje rog 2 konzerve tune 1 žlica kapara 3 kisela krastavca 2 žlice kremastog sira majoneza senf limunov sok maslinovo ulje sol papar peršinov list

Paprike ispecite u pećnici na 200 stupnjeva. Okrenite ih da se ispeku sa svih strana. Pečene stavite odmah u najlonsku vrećicu, dok se ne ohalde, lakše ćete ih oguliti. Dok se paprike hlade, nasjeckajte kisele krastavce i kapare pa u blenderu izradite tunu s krastavcima, kaparima, maslinovim uljem i limunovim sokom. Smjesi dodajte sir, peršinov list, majonezu i senf, prema ukusu, sol i papar. Promiješajte da dobijete glatku smjesu pa, ako je potrebno, još začinite. Ohlađenim paprikama ogulite kožu i odstranite koštice pa ih napunite pripremljenom smjesom od tune. Možete ih razrezati pa polovice poslužiti na kruhu.

200 g kvinoje 2 rajčice 1 žlica nasjeckanih sušenih rajčica pola ljute papričice 1 tikvica nekoliko listića svježe mente sol limunov sok maslinovo ulje

Operite kvinoju i kuhajte je u vodi (u omjeru 1:3). Voda će ispariti, a kvinoji treba dvadesetak minuta da se skuha. Ostavite je da se hladi, a za to vrijeme pripremite ostale sastojke za salatu. Na komadiće nasjeckajte sušene rajčice i svježu rajčicu. Budite oprezni s ljutom papričicom, dodajte je malo, lako ćete poslije pojačati ljutinu ako želite. Tikvicu operite i narežite na kockice ili trakice, po želji. Ako želite, možete je kratko popržiti na malo maslinova ulja. U zdjelu stavite kvinoju i narezano povrće pa sve začinite s malo soli, limunova soka i maslinova ulja. Dodajte nasjeckane listiće mente.

4 svježe smokve šaka rikule ili neke druge zelene salate 2 žlice mekog kozjeg sira 2 žlice oraha orahovo ulje vinski ocat sol

Rikulu ili zelenu salatu operite i ocijedite. Orahe grubo nasjeckajte. Salatu začinite solju, octom i orahovim uljem. Smokve pažljivo narežite na četvrtine. Bilo bi poželjno da nisu premekane da se mogu lijepo narezati. U zdjelu stavite rikolu, na nju stavite smokve, zatim rasporedite kozji sir koji ste prethodno natrgali prstima pa dodajte grubo narezane orahe. Po želji pokapajte sve s još malo orahova ulja, a ako ga nemate zamijenite ga maslinovim. Savjet: salati možete dodati i malo pršuta i bilo koji drugi sir, no neka ne bude preintenzivna okusa. Sve možete začiniti i limunovim sokom, maslinovim uljem, a povrh svega dodajte i malo mede.

4 komada svinjske vratine (količinu prilagodite broju osoba) 2 paprike 2 rajčice 1 celerova stapka nekoliko listića bosiljka maslinovo ulje kvasina sol papar ružmarin

Vratinu posolite i popaprite pa je ispecite na roštilju ili na tavi na maslinovom ulju. Ako želite, dodajte joj grančicu ružmarina i dva cijela režnja češnjaka da puste miris i podlijte je s malo vode ako je pečete u tavi. Papriku očistite od koštica pa je nasjeckajte na kockice, a rajčicu na sitnije komade. Celerovu stapku narežite na tanke komade. Listiće bosiljka također narežite. Pripremljeno povrće posolite, začinite kvasinom i maslinovim uljem, dodajte bosiljak i sve dobro promiješajte da se okusi prožmu. Svaki komad vratine poslužite s hladnom salatom.