Jamie Oliver je priznao kako je njegova kampanja o poboljšanju školske hrane propala zbog stava velike većine kako je kvalitetna hrana rezervirana za gornju srednju klasu. Naime, Jamieva kampanja za cilj je imala promijeniti prehrambene navike školske djece dok se isprofiliralo mišljenje kako je kvalitetna prehrana rezervirana za bogatije obitelji dok si obična radnička klasa takvo što ne može priuštiti. Nije uspio dobiti bitku i promijeniti mišljenje velike većine kako kvalitetan obrok ne znači nužno i skuplju hranu budući da se daleko bolje hrane siromašnija društva Europe.
Izvor fotografije: Foto
“U Velikoj Britaniji prisutno je mišljenje kako je kvalitetna prehrana djece rezervirana za bogatije obitelji iako je stvarnost da se siromašnija društva Europe hrane mnogo bolje” kazao je Jamie.
Najveća borba je oko prisutnosti šećera u hrani jer ljudi ne vide opasnost te male naizgled potpuno bezazlene molekule. Šećer je najveći krivac prekomjerne težine i pretilosti koje su potom i najveći uzročnici kardiovaskularnih bolesti i brojnih ostalih zdravstvenih tegoba. Jamie priznaje kako je njegova supruga Jools mnogo stroža u odgoju njihovo četvero djece te inzistira na dnevnoj pripremi svježih obroka.
Izvor fotografije: Foto
Uspjeh svoje kampanje vidi u promjeni cijena gotove hrane i većoj dostupnosti te prijateljskim cijenama svježih namirnica. Opasnost leži u tome što se dobna granica pretile djece naglo spušta te današnji jedanestogodišnjaci koji imaju problema s težinom sutra će biti petogodišnjaci. Ovdje se ne radi samo o problemu težine ili estetskom izgledu već o puno ozbiljnijem problemu koji dovodi do zdravlja cjelokupne nacije. Šećera ima u svakoj namirnici te se nemojte zavaravati kako ga u vašem organizmu nedostaje.