Pita od jabuka je već dobro poznati klasik. Ali morate priznati da ponekad zna biti teško pogoditi baš savršeno prhko tijesto koje ostaje takvo i nakon stavljanja nadjeva te dovoljno sočan, ali opet i kompaktan nadjev. Naša Tamara, inače autorica bloga What’s for dessert? napravila je najukusniju ”To je to” pitu od jabuka.
Trebati će vam:
Za nadjev:
- 1,5 kg jabuka
- 300 g šećera
- 1 žličica cimeta
- 15 g griza
Za tijesto:
- 250 g masti
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- 100 g šećera
- 10 g vanilija šećera
- 30 ml mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- 500 g glatkog brašna
Cijeli recept pročitajte ovdje!