Ana Grgić prva je žena koja se našla na čelu kuhinje zagrebačkog hotela Regent Esplanade, u dobi od 32 godine. Naslijedila je na tom mjestu Jeffreyja Vellu, a posljednje tri godine radila je kao njegova zamjenica. Ana se usavršavala i u restoranima s Michelinovim zvjezdicama. Ne štedi na mesu ni na kvalitetnoj ribi, ali ponekad ne može odoljeti McDonaldsovom sladoledu.
5 stvari koje uvijek imam u frižideru mlijeko, jogurt, tuna, rajčica, Kinder Pingui
uobičajeni doručak toplo pecivo, maslac i malo sira
uobičajena večera salata od tune
kava ili čaj? kava s toplim mlijekom
idealan obrok rižoto s tartufima
omiljeni restoran Sea Grill, Bruxelles
najdraži kuhar Jeffrey J. Vella
omiljeno bezalkoholno piće voda
omiljeno alkoholno piće domaća šljivovica
omiljena namirnica tartuf
sve ima bolji okus s… čokoladom
gastroluksuz bez kojeg ne mogu Oscietra caviar
kod kupnje hrane rastrošna sam na… ne štedim na dobrom mesu i kvalitetnoj ribi… općenito volim koristiti kvalitetne namirnice, makar one bile malo skuplje, jer to se osjeti u jelu
omiljeni kuhinjski gadget nož
comfort food opuštam se uz dobar čokoladni sladoled
lokacija za večeru iz snova restoran uz more i Oleander terasa
čokolada ili voće? čokolada
idealan desert topli tekući čokoladni kolač
slatko ili slano? slatko
omiljeni začin timijan
najdraže hrvatsko maslinovo ulje maslinovo ulje Belić
omiljeno domaće crno i bijelo vino malvazija coronica
omiljena vrsta sira paški sir
najdraža riba tuna
kad netko kaže meso, ja pomislim na… sočan odrezak
omiljena vrsta i komad mesa argentinski odrezak, ramstek
zabranjeni užitak čokolada u ponoć
junk kojem ne mogu odoljeti pomfrit i Magnum sladoled iz McDonaldsa
omiljena zimnica ajvar
što bih skuhala za romantičnu večeru jednostavno – tjesteninu s puno rajčice i bosiljka uz butelju dobrog vina
sastojci moje omiljene pizze… pikantna salama, rajËica, masline, puno sira, ljuti feferoni
nikada ne jedem… puževe i žabe… iako su specijalitet i nalaze se na meniju Le Bistroa