Razbijamo mitove o hrani!
- Jaja su izvor lošeg kolesterola.
To nije točno! Jaja imaju samo 1.5 g masti po jajetu i O g trans masti koje su odgovorne za kolesterol u krvi.
- Celer nema kalorija.
Celer ima samo 6 do 10 kilo kalorija što ga čini niskokaloričnom grickalicom, ali nećete mršaviti od njega.
- Tjestenina deblja.
Prerađeni ugljikohidrati debljaju! Domaća tjestenina vam neće ništa!
- Začinjena hrana može izazvati čir na želucu.
Ne, potpuno netočno. Ako pak imate čir na želucu, bolje bi bilo da izbjegavate spicy food
- Low fat hrana je bolja od hrane bogate mastima.
Sliced lard on a wooden desk
Nažalost, većina low fat opcija je prepuna aditiva i zaslađivača koji su višestruko štetniji od same masti ili šećera.
- Sirova hrana je zdravija od kuhane ili kuhana hrana je zdravija od sirove.
Obje izjave su točne. Postoje namirnice koje su zdravije nakon kratkog kuhanja, a postoje i namirnice koje su zdravije sirove. Mrkva i rajčica su primjerice zdravije pravilno kuhane.