Ne kuhate baš onoliko koliko biste željeli? Znamo, ni mi. Bez obzira na to, kuhanje pokušavamo promatrati ne samo kao proces naš svagdašnji, već kao i aktivnost koja može unijeti puno zajedništva i zadovoljstva među društvo, a pod tim ‘društvo’ mislimo i na male i na velike.
Sva je prilika da su ovi malo odrasliji primjerci gurmana neke korake u kuhinji već napravili, no kako pomoći malim nogicama da krenu u zanimljivi svijet hrane i kuhanja i pritom ga zavole?
Naša kolumnistica Morana Zibar redovito vas izvještava o svojim naporima, a mi vam danas donosimo pet savjeta koji bi vam mogli pomoći u toj gurmanskoj misiji.
- Hranite ih dobro – i pritom ne mislimo skupo. Na tržnici se naoružajte sezonskim namirnicama, potražite provjerene recepte i dajte svome djetetu zaista ukusno vaših ruku djelo. Prvi i osnovni korak.
- Povedite dijete sa sobom u nabavku. Neka se upozna s tetama na tržnici – one će djeci uvijek rado objasniti sve što ih pitaju, a i vi sami možete ispričati svome mališanu kako se pravi sir ili gdje rastu gljive. Šarenilo sezonskih boja vrlo će mu vjerojatno postati barem jednako drago kao i ono na policama supermarketa, ako ne i draže.
- Neka vam kuhinja bude igralište. Kad sljedeći put budete imali sat ili dva koji se bezrezervno možete posvetiti svome djetetu, zasučite rukave i napravite nešto u kuhinji zajedno. Iznenadili biste s koliko toga djeca mogu napraviti i sama. Dajte im da sjeckaju voće i povrće (vidi točku 4), valjaju tijesto, mjere sastojke i miješaju. Ne bi bilo loše da u tom pothvatu i sebe i njih opremite pregačom.
- Pazite na sigurnost. Svakom igralištu treba zaštitna mreža pa tako i vi morate pripaziti na to da djetetu u kuhinji ne prijeti nikakva opasnost. Počnite s obveznim pranjem ruku, pazite da ručke na posudama nikad ne strše izvan štednjaka, neka noževi uvijek budi pospremljeni. Djetetu dajte dovoljno prostora za rad i ako je potrebno, malu, široku stolicu na kojoj može stajati da vidi što se događa. Također, dobro ga zaposlite sigurnim radnjama da se iz dosade ne bi dohvatilo nečega čega ne bi smjelo.
- Ne forsirajte. Možda vama izrezivanje božićnih zvjezdica kalupićem izgleda kao najzanimljivija moguća stvar na svijetu, ali vaše se dijete ne mora nužno složiti s tim. Ako vidite da mu je nečega već pomalo dosta, radije ga pustite da radi nešto drugo. Bolje par keksića manje nego da mu se stvori odbojnost prema kuhanju. I ne tražite savršenstvo – sva je prilika da niste ni vi baš Anthony Bourdain (iako, ne bi bila loša ideja da od njega prekopirate opušteni stav).
I šesto kao bonus: uživajte i zabavite se! Vaše će dijete ionako najviše pamtiti vaše zajedničko vrijeme.
Imate li i vi kakav savjet ili as u rukavu? Podijelite ga s nama u komentarima.