Priznajemo; ovo nije sasvim proljetni kolač budući da sezona borvnica još nije službeno otvorena. Ipak, stvorili smo si sliku kad bi idealno “legli” uz čašu mlijeka ili jako mirišljavog čaja. Ulice također jako mirišu i latice s dreveća opadaju po kosi dok vi pedalirate s jednog mjesta na drugo, prolazeći kroz gradsku vrevu, parkove, srečući namrštena i pokoje nasmijano lice, a samo što otvorite ulazna vrata vjerojatno još više od tek razbuđene prirode razveselit će vas još vrući kuglofi.
Naša Ema, inače autorica bloga Hrana i veselje ispekla je baš takve-neodoljive, a za njih će vam trebati:
- 100 g brašna, pola-pola oštro, glatko
- 1/2 paketića praška za pecivo
- 100 g šećera
- 2 jaja, cijela
- 2 žlice hladne vode
- 100 g sirnog namaza
- 50 g borovnica (smrznute) ili nekog drugog bobičastog voća
- naribana korica pola limuna
- sok 1 limuna
- ista količina šećera
Cijeli recept pročitajte OVDJE.
