Trebat će vam:
250 g ječma
250 g malina
100 g rikole
3 - 4 kuhane cikle
100 g kuhanih mahuna
šaka oraha
150 g mini mozzarelle
Za preljev:
bučino ulje
sol
kvasina
Priprema:
Ječam skuhajte prema uputama na pakiranju. Rikolu dobro operite i stavite u cjedilo da se ukloni višak tekućine. Ciklu i mahune skuhajte te dobro ohladite. Ohlađene sastojke sljubite u posudi. Na kraju sve začinite preljevom koji ste umiješali u posebnoj zdjelici.