Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 180 min
Broj osoba: 4 – 6
Sastojci
- 2 domaća pivca (pjetla)
- 3-4 mrkve
- 1 kapula
- 3-4 krumpira
- korijen i list peršina
- malo celera
- papr u zrnu
- sol
- brašno
- jaje
- griz
Priprema
1. korak
Pivce narezati na komade. Očistiti povrće. U duboki lonac staviti meso s povrćem i zaliti vodom. Pokriveno kuhati oko 3 sata na laganoj vatri. Procijediti. Povrće narezati na kockice i kolutiće, usitniti meso. Juhu staviti na vatru, u nju dodati povrće i meso. Izmiješati sastojke za noklice, pa ih ukuhati u juhi.