Toskana, sunce, polja, brda, čempresi, nož… Ne, nismo pogriješili. Zaista nož. U Toskani se naime nalazi čuvena tvornica noževa Berti, jedna od rijetkih u kojima se još sve proizvodi na starinski način: osoba koja započne posao ga i dovrši. To znači da će jedan nož od početka do kraja napraviti iste ruke. A te ruke imaju i svoju cijenu pa se ovakav unikat kakav vidite na slici može kupiti po cijeni od 275 dolara.
Oni koji čokoladi pristupaju kao religiji svoje će blokove čokolade vrlo rado sjeckati ovim malim čudesima osmišljenima posebno za tu namjenu, a mi ćemo u međuvremenu klikati po stranici Coltellerie Berti i diviti se umijeću pravih majstora starog zanata.