Ako se motate po kuhinji, vjerojatno nema dana da ne posegnete za onim što bi kemičari nazvali natrijevim kloridom, a što mi ostali, obični smrtnici, zovemo sol. Sljedeći put kad nešto posolite, bit ćete bogatiji za pet zanimljivih činjenica o tim bijelim kristalićima.
- Fleur de sel (cvijet soli) tanki je sloj kristala koji se skuplja sa same površine bazena u solanama i najcjenjenija je vrsta soli.
- Sve do 20. stoljeća sol je bila glavna valuta u Etiopiji.
- U srednjem je vijeku sol bila toliko skupa da su je katkada nazivali bijelim zlatom.
- Tijelo zdravog odraslog čovjeka sadržava otprilike 250 g soli.
- OPREZ! Od viška soli može se i umrijeti. Uzme li čovjek po 1 g soli za svaki kilogram svoje tjelesne mase, to nipošto neće izići na dobro!