Pašticada mi je jedno od omiljenih jela. Mogla bih čak reći da mi je to najomiljenije jelo na svijetu. Osim što je sama po sebi iznimno ukusna ona je jelo koje vezujem uz djetinjstvo, jelo koje se kuhalo u posebnim prilikama i kojem sam se uvijek radovala. Obavezan dio rituala pripremanja pašticade su bile njoke. Malo stvari me tada veselilo koliko valjanje njoka preko gratakaže