Danas je Međunarodni dan pizze! Kao da nam treba poseban dan da ju slavimo… Da se nas pita, u ovoj talijanskoj skromnoj kraljici bismo uživali svakoga dana. Donosimo vam sedam receptića za najgenijalnije pizze ikad i sedam najčešćih grešaka koje ljudi rade kada pripremaju pizzu. Svakako ih izbjegavajte!
- Malo soli znači puno! – nikako nemojte zaboraviti posoliti svoje tijesto za pizzu, bez soli će biti izrazito bljutavo
- Nikako nemojte valjati tijesto sa valjkom! – istjerati ćete iz njega sav zrak za koji ste se trudili stvoriti
- Napravite svoj umak od rajčice! – vjerujte nam, onaj kupljeni neće biti ni upola toliko dobar
- Nemojte pretrpati pizzu! – dosta vam je tri, maksimalno četiri sastojka koja ćete staviti na svoju pizzu
- Ne treba vam krušna peć da napravite savršenu pizzu! – dobro zagrijana pećnica biti će dovoljna
- Ako su vam sastojci koje ćete staviti na pizzu prilično tekući, prvo napola ispecite tijesto i zatim dodajte sve sastojke!
- Pizzu uvijek pečete kratko i na najvišoj mogućoj temperaturi! – sporo pečenje ovog puta neće upaliti
I napokon, zabavni dio, klopa!
Pizza s kestenima, šampinjonima i začinskim biljem
Pizza with vegetables
