Samo pet sastojaka će vam trebati da napravite preukusan subotnji ručak! Još je dovoljno rano da se uputite na tržnice i nabavite sve potrebno za hrskavo carsko meso i grah.
Trebati će vam:
- 1 kg carskog mesa
- sol i papar
- 500 g bijelog graha
- 1 ljubičasti luk
- bučino ulje
Priprema:
Carsko meso izrežite na tanje šnite pa svaki komad zarežite na par mjesta na strani kože. Posolite. Grah skuhajte i ocijedite. Luk narežite na tanje kolutove. Pomiješajte grah i luk pa ih začinite solju, paprom, octom i bučinim uljem. Carsko meso pecite na roštilju s obje strane dok ne dobije zlatnu boju.
Dobar tek hranoljupci!