Iznenađenje na Vinistri Najbolje malvazije imaju Bastian i Deklić koji je uz Benvenutija i šampion među teranima! Titulu Best in Show ponijela je grčka Monemvasia Malvasia iz 2011., no ovogodišnje izdanje Vinistre pamtit ćemo i po najviše platinastih medalja do sada
Novi slasni favorit Ako imate dvije zrele banane i ne znate što s njima, imamo recept za slasticu koju ćete u budućnosti redovito peći S obzirom na cijenu prvih domaćih jagoda još ćemo malo pričekati dok ne napravimo ledeni vjetar, no zato pečemo biskvitni kolač s mnogima omiljenim voćem
Nova razina posvećenosti Od bombona i keksa, preko omiljenog doručka do ozbiljnih jela: prikupili smo lijepe, zabavne i duhovite gastro tetovaže
Pelješka revolucija Mateo Vicelić (Vinarija Vicelić): "Od ovog, nema boljeg mjesta na svijetu za ispijanje čaše dingača"
Počela je proslava tajlandske nove godine koju je najbolje proslaviti njihovim ukusnim i laganim desertom
Tamo gdje neki ljudi još uvijek žive gotovo kao nekad jeli smo jegulje s ražnja i brudet s plavim rakovima
Volite li kiselo i ljuto, tada bi vam se mogla svidjeti ova raskošna juha u kojoj sami birate glavnu namirnicu
Ljudi o kruhu Ana Ugarković: "Moj je kruh kod mene uvijek glavna zvijezda, ali se uvijek rado druži i s drugom hranom" Na svojem istarskom imanju Cul di Leme u selu Mrgani Ana Ugarković ugošćuje, održava radionice, fermentira razne namirnice, uzgaja kvasac, istražuje njegove mogućnosti i peče kruh
Tako su dobri Ovi zalogaji možda nisu dobra ideja kad vam dolaze gosti, jer ćete ih pojesti i prije nego što pozvone na vrata U novom nastavku gastro kolumne Za pod zub naša Lidija Lončarrić donosi recept za slane i slatke smotuljke kojima je teško odoljeti
tjedni meni Ovaj tjedan spremite slane palačinke s gljivama, pivski gulaš, povrtni quiche i sočnu pečenku Od jednostavnijih do složenijih jela, u tjednu koji slijedi poslužite raznovrsna, a zasitna jela
Pelješka revolucija Denis Bogoević-Marušić (vinarija Križ): "Da bismo o vinu znali mnogo, moramo ga mnogo i piti"
PELJEŠKA REVOLUCIJA Stiže prvi festival prirodnih vina Hrvatske, ovo su ljudi koji su pokrenuli GrapeSton
Vlasnici poznatog talijanskog restorana dali su nam recept za jelo kakvog se ne bi postidjeli ni najbolji chefovi
Ideje za ručak Izlet u prirodu idealan je da se opskrbite namirnicom koja je, kažu mnogi, bolja od češnjaka
MMM, PROBAJ OVO Krema od prezrelih banana ima nevjerojatan okus, kao mliječni karamel s okusom banane
Korisne osnove Postići savršeno prhko tijesto za pitu bez kuhinjskih aparata nije nemoguće - evo što morate učiniti
Sretna Songkrana! Počela je proslava tajlandske nove godine koju je najbolje proslaviti njihovim ukusnim i laganim desertom
Nitko ih ne odbija Ovako pripremljenim repovima kozica jedan dodatak daje posebno dobar okus, svi će ih obožavati
Bili smo na proslavi Hiddenov prvi rođendan: Sjajna hrana, izvrsna vina i odlična ekipa dokaz su zašto slovi za najbolji restoran u Rijeci
Kad se spoje Moslavina i Turopolje Tri mušketira pripremila su sjajnu prezentaciju prvoklasnih Wagyju steakova s prve domaće verificirane farme
Vikend na Plitvicama Ako želite unaprijediti svoje znanje iz enogastronomije nemojte propustit ovo besplatno događanje
Prvi u povijesti Nije prošlo ni godinu dana otkako je postao chef, a postigao je nemoguće - odmah je osvojio tri Michelinove zvjezdice
Vjerojatno niste probali Pravi se od dva sastojka, a kad ga kušate, zapitat ćete se zašto ovo mlijeko ranije niste probali
Uskoro i rezultati Na svjetskom natjecanju malvazija najveći broj uzoraka do sada, stigle malvazije i iz Australije
EKSKLUZIVNO Prvi smo posjetili novu Saints Hills vinariju Cantina: Istra ima novo mjesto vrijedno pažnje na vinskoj i gastro karti
